好味老店

 50年の歴史のある好味老店は食事時ともなると多くの人で賑わいます。このお店で最も有名なのが親指ほどの大きさの珍珠餛飩と呼ばれるワンタンです。豚の骨と鶏の骨をじっくり煮込んだスープに皮が薄く、肉餡がたっぷり入ったワンタンが入っています。ほんの少しのセロリがさらにスープの香りを引き立たせます。ワンタンの中のお肉には食感の良いもも肉が使われています。一粒一粒のワンタンはおいしさのあまり、あっという間にお腹に吸い込まれていきますよ。

 このお店を訪れる多くのお客さんは一杯のワンタン麺といくつかの小皿料理をオーダーするのが一般的のようです。お肉やサメの燻製、豚の肝など様々な小皿料理があります。ワンタンだけの別売り(1パック100元)もしています。

 おいしいワンタンと台湾ならではの小皿料理で大満足。でもお昼時はいつも満席なので、少し待つ覚悟で行ってくださいね。


好味老店
住所 台北市康定路302號之1
電話 02-2308-3694
営業時間 9:30-17:00(週末は18:30まで)
地図 地図


珍珠餛飩湯(ワンタン):40元


珍珠餛飩麵(ワンタン麺):55元


鯊魚煙(サメの燻製):50元


嘴邊肉(ブタの頬肉):50元


豬肝:50元


乾麵:30元


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