金仙魚丸永樂市場店

がっつりいくなら蝦捲飯 (MAP F)

蝦捲飯
 見た目はごく普通の蝦捲飯(エビ巻揚げのセット)ですが、蝦捲は食べてみると、外はからっと揚がり、中はしっとりと柔らかくて、ちゃんと調味されています。醤油とマスタードをつけて食べるとまた格別の味わいです。

 金仙魚丸店は店を始めて26年。すべてその日仕入れた新鮮なものを使い、毎朝5時から仕込みにかかります。料理は全部手作りに拘っていて、やはり手作りだと歯応えも違います。

魚丸湯(つみれのスープ)

 魚丸湯はあっさりした味で、油で揚げた料理には丁度いいパートナー。こちらの魚丸はちょっと小粒ですが、外側はしっかり弾力があり、噛むと中の具からおいしい肉汁があふれ出てきます。店名に魚丸とあるだけに、さすがのオススメメニューです。

魚丸湯
金仙魚丸永樂市場店


炸排骨(パイコー)

 豚のあばら肉を強火でさっと揚げたものですが、しっかりとした味がついています。表面はカリカリに揚がっていて香ばしく、中の肉はやわらかくでジューシー。野菜とご飯のセット(排骨飯)もありますが、ビーフンなどを頼んだときはおかずとしてもぴったりですよ。他にも鶏もも肉のセットや魯肉飯などもあり、お持ち帰りもOKです。

排骨
鶏もも肉

金仙魚丸永樂市場店
金仙魚丸永樂市場店



店名 金仙魚丸永樂市場店
住所 台北市南京西路233巷19號
電話 02-2559-4392
定休日 旧正月
オープン 6:00-20:00
日曜は18:00まで
主な
メニュー
蝦捲飯: 75元
魚丸湯:30元
炸排骨:40元



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