2013年11月5日

映画スタジオの情熱的なパーティー 好樣情事 VVG Action

※台北日和の記事は遡及調査をしていないので、現状と異なることがあります。
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お店の入り口

お店の入り口

レトロな撮影道具

レトロな撮影道具

番紅花海鮮烤飯

番紅花海鮮烤飯

辣味橄欖時蔬配馬鈴薯麵包

辣味橄欖時蔬配馬鈴薯麵包

油封沙丁魚沙拉配馬鈴薯麵包

油封沙丁魚沙拉配馬鈴薯麵包

店内の様子

店内の様子

 誠品生活松菸店のオープンにともなって、好樣グループは空間、雰囲気、美食を融合させた「好樣情事VVG Action」を新たに作り出しました。ここでは映画の情熱とおいしい異国料理を堪能できるんですよ。

 好樣情事は誠品松菸店地下2階の誠品映画舘のすぐそばに位置していることもあって、1920年代の映画スタジオの要素が盛り込まれています。様々なスポットライトを置くことで、まるで映画を撮っているような雰囲気を作り出しています。また座席にペンキで番号が書かれた二つの大きくて長い木のテーブルは、お客同士の座る間隔が狭いため、パーティーに参加しているかのような気分になりますよ。更に奥へ進むと、そこはソファーエリアと「好樣本事」で、撮影関係の骨董品や書籍、物品が数多く置いてあります。店内の内装は、キッチンが映画の舞台で、シェフは料理を作る舞台劇の役者に見立てています。舞台前ではハンチング帽をかぶった昔の労働者やエプロンをした看護士に扮したスタッフがもてなしてくれるんですよ。メニュー表は台本仕立てで、オーダーする時、台本の紹介を通して、好樣グループがどんなものか理解できるようになっています。

 映画のテーマと雰囲気を合わせるために、お店では情熱的で神秘的なスペイン料理とイタリア料理を提供しています。タパスやリゾット、パエリアなどに加え、スペインの独特な酒類やドリンクも提供していて、本場の異国料理のおいしさを堪能できますよ。看板メニューの「番紅花海鮮烤飯(サフラン入りシーフードパエリア/380元)」は、鶏がらスープで炊いたライスに鶏もも肉と淡菜(セトガイ)、新鮮なエビ、イカ、焼きハマグリが合わさっています。新鮮な旨みとライスの組み合わせが非常にマッチした料理ですよ。

油漬海鮮和紅甜椒配馬鈴薯麵包

油漬海鮮和紅甜椒配馬鈴薯麵包

坎門貝爾起司和楓糖漿胡桃配馬鈴薯麵包

坎門貝爾起司和
楓糖漿胡桃配馬鈴薯麵包

摩洛哥薄荷松子茶

摩洛哥薄荷松子茶

 タパスは絶対に逃せないメニューのひとつです。「辣味橄欖時蔬配馬鈴薯麵包(スパイシーオリーブと野菜のポテトパン/100元)」は、ブロッコリーのシャキっと感にポテトのしっとりとした食感が合わさった一品です。どれだけ食べても重くない、やさしい口当たりですよ。「油封沙丁魚沙拉配馬鈴薯麵包(オイルサーディンサラダのポテトパン/120元)」はディルのさわやかな味にレモンと砂糖水とオイルに漬けたトマトが合わさっていて、イワシの香りを引き出しています。「油漬海鮮和紅甜椒配馬鈴薯麵包(海鮮のオイル漬けとパプリカのポテトパン/120元)」は、弾力がありながらやわらかいイカをパプリカと合わせています。海鮮の風味とさっぱりとした野菜が非常にマッチした一品ですよ。そして「坎門貝爾起司和楓糖漿胡桃配馬鈴薯麵包(カマンベールチーズとメープルシロップ漬け胡桃のポテトパン/120元)」は、メープルシロップ漬けの胡桃の下にカマンベールチーズがふんだんに敷き詰めてあるんですよ。一口噛むと甘くて濃厚な味が口の中いっぱいに広がりますよ。

 料理を堪能した後は、満足した胃袋をドリンクで温めましょう。「摩洛哥薄荷松子茶(モロッコミント松の実ティー/180元)」は、さっぱりとしたミントの香りがする温かいお茶です。お茶に浮かぶ松の実は味も食感も楽めますよ。

 好樣情事が丹精込めて作り上げたデザインがもたらすものは、特別な視覚、嗅覚、味覚、触覚。お客を映画の世界へと見事に連れ出してくれます。美食、デザイン、物、体験に驚き、堪能することができますよ。
(記者:Miko)

地図

【好樣情事 VVG Action】
住所:台北市信義區菸廠路88號B2F
電話:02-6636-5888 #1901
営業時間:月曜~日曜9:00-22:00
定休日:無休
交通:MRT國父紀念館駅から徒歩約10分
URL:http://vvgvvg.blogspot.tw/
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