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小草作 Grassphere X Tea Shop

お店の外観 店内の様子 野菇雞腿鹹派 手作厚切漢堡排餐(墨西哥辛辣) 店内HERBAL WATER香草果乾水を提供する 店内の様子 岩藍安寧茶 雪白果果乳酪 春綠檸香茶と焦糖布朗尼香蕉塔 ハーブティーなどの商品も購入できます

都会育ちのハーブで緑とリラックスを届ける

民生東路から少し北に行くと延壽街という通りに出ます。この延壽街にある「小草作 Grassphere X Tea Shop」はハーブをメインにしためずらしいカフェです。「小草作 Grassphere」はハーブティーなど、ハーブを使った商品を販売する会社で、商品に使用するハーブはなんと台北駅前のビルの屋上と台北天母のオフィスにて栽培しているそうです。

 高層ビルに囲まれた都会の中にも緑を作り、環境にも人にも優しい街でありたいと考えるオーナーのアイデアのもと、社員たちでハーブを育て、商品詰めなども自らの会社で行っているそうです。オーナーが好きな場所の一つ民生社区は、コーヒーにこだわったカフェが多いものの、お茶を楽しめるカフェが少なく、この地で自社の商品の魅力を届けるコンセプトショップとして「小草作 Grassphere X Tea Shop」をオープンしました。

岩藍安寧茶 / ラベンダーとミントのリラックス茶

 ノンカフェインで寝る前のリラックスタイムにもおすすめという「岩藍安寧茶(ラベンダーとミントのリラックス茶/ホット160元)」は、ミントがスーッとさわやかに香り、飲むと心が落ち着きます。ラベンダーにミントや甘めのハーブを合わせてまろやかな口当たりにしています。

野菇鶏腿鹹派 / マッシュルームとチキンのキッシュ

 食事メニューは一品一品お店で手作りしていて、味付けのアクセントにもハーブを使用しています。人気の軽食メニュー「野菇鶏腿鹹派(マッシュルームとチキンのキッシュ/180元)」は、マッシュルームや鶏肉、玉ねぎなどの具材がたっぷり入ったクリーミーなキッシュです。生地に使用しているバターも香りが良く、サクサクとした食感は食べ出したら止まりませんよ!

手作厚切漢堡排餐 墨西哥辛辣 / 手作りハンバーグセット メキシコ風スパイシーソース

 人気のランチ「手作厚切漢堡排餐/墨西哥辛辣(手作りハンバーグセット/メキシコ風スパイシーソース 290元)」はお店自慢の肉厚なハンバーグがメインで、さらにスープやサラダなど付け合せもたっぷり!ヘルシーながらボリューム満点のメニューです。ハンバーグソースは照り焼きソース、トマトソース、スパイシーソースの3種類から選ぶことができますよ。

雪白果果乳酪 / 季節の果物を使ったチーズケーキ

  デザートメニューもお店で手作りしています。「雪白果果乳酪(季節の果物を使ったチーズケーキ/160元)」は、冬季はイチゴを使用しており、真っ赤なイチゴが見え隠れするチーズケーキは見た目もキュートです。甘さ控えめで、あっさりとしたレアチーズケーキは果物との相性が抜群です。夏になるとマンゴーを使ったりするそうですよ!

春綠檸香茶 / スプリングレモングラスティー

 すっきり爽やかな口当たりの「春綠檸香茶(スプリングレモングラスティー/アイス140元)」は、「焦糖布朗尼香蕉塔(キャラメルバナナブラウニータルト/160元)」と合わせるのがおすすめです。タルトの上のバナナはキャラメライゼされ、噛むたびにサクサクとした食感が楽しめます。濃厚なチョコレートフレーバーのタルトにレモングラスとミントを使用したハーブティーがよく合います。

ココがポイント!

 気に入ったハーブティーがあれば店内の商品コーナーで購入することも可能です。香りも良く、おいしいハーブティーはお土産にしても喜ばれますよ!都会育ちのハーブと料理を楽しみながら、台北のオアシスとも言える緑あふれる民生社区で、ゆっくりリラックスした時を過ごしてくださいね!
店舗名
小草作 Grassphere X Tea Shop
住所
台北市松山區延壽街175號1F
電話番号
02-2747-2510
営業時間
火曜~日曜 10:00-18:00
定休日
月曜
WEBサイト
http://www.grassphere.com.tw/
地図