アクセス：MRT市政府駅から徒歩約10分 営業時間：11:00-21:30(日-木)／11:00-22:00(週末、祝日の前日)
台北に約7店舗ほどの店を所有する郭老師養生料理は、オープンから10年ほどの比較的新しい薬膳料理のお店です。創業者の郭さんは、ご主人が漢方医で、メニューは体質調整を考慮したものばかり。鶏肉に漢方をプラスすることで免疫力を高めることができるそうです。
漢方入りチキンスープの杜仲十全大補鶏は、その真っ黒な色にびっくりですが、実際それほど強い漢方臭はなく、すんなりいただけます。腎臓にいいとされる杜仲に10種類の漢方をブレンドした十全を10時間ほどかけて煮込まれたスープは、冷え性にも効果があるとか。オリジナルの麺線は、郭老師養生料理が独自に作り出した「醋拌醤」というタレを使用。オリーブオイルにお酢や沙茶をあわせた、風味のよいタレです。
台北101購物中心のオープン時からフードコートで営業をしている旭成港式料理は、香港人オーナーによる1人用鉄板料理のお店です。香港の味を台湾風にアレンジしたメニューで、開店当時からの人気店。料理に使われているタレ・ソースは、オーナー自身でブレンドしたもので、しょう油やオイスターソースがベースになっており、一般の鉄板料理とは少々違う風味が味わえます。
海陸小巻牛肉套餐はイカ焼きと牛肉炒め、野菜炒めや目玉焼きが同じ鉄板に乗せられた、ボリューム満点のメニュー。イカは肉厚のアルゼンチン産を使用しているそう。ご飯が進む味です。お会計カウンターに置いてあるセルフサービスの蘿蔔乾（大根のお漬物）は、程よい辛さで、こちらもご飯によく合いますよ。
