宜蘭酒工場は百年の歴史を持ち、酒の作り場、倉庫から改装した甲子蘭酒文物館と台湾紅麴館の展示エリアがあります。ここはオリジナルのお酒が買えるほか、酒作りの流れから酒文化、酒器の模型展示などいろんなことを楽しんでもらえる見逃せないスポットです。
代表的なお酒は老紅酒(1350cc
18.5度 1,000元)。老酒をより上品にしたようなまろやかな口当たりです。6年間じっくりと熟成させて作られる最高級のお酒です。
お酒が飲めない人には「紅露のリュウガン入りもち米アイス」がオススメ。もち米に宜蘭県酒-紅露酒を入れて、さらにリュウガンの実を加えると出来上がります。さっぱりとした風味と独特の食感が特徴的なアイスです。ここにきたら是非食べてみてくださいね。