【旅々台北】台北遊透隊「迪化街徹底攻略ガイド」/解明図鑑/漢方

迪化街を散策していると、思わず立ち止まって目がくぎ付けになってしまう謎の物体がごーろごろ♪いったいこれって何？食べ物？店先で気になる正体不明の乾物や漢方の謎を解明します。 ※写真は、クリックで拡大画像が別ウインドウに表示されます。

乾物 VoL.１　乾物 Vol.２　漢方

漢方解明図鑑


高麗蔘ガオリーセン朝鮮人参	紫河車ズゥハーチャしかしゃ	鹿葺ルーロン鹿の角	海馬ハイマータツノオトシゴ	海龍ハイロンヨウジウオ
朝鮮人参。チキンスープや、煎じてお茶にして服用。免疫力を高める効果があると言われています。	胎盤。ホルモンを豊富に含むので、お肌によいとされています。粉末にして他の漢方と一緒に服用します。	男性機能に効果あり。粉末にして服用。女性の場合、手足の冷えに効くと言われています。	お酒に２～３ヶ月つけて飲むか、他の漢方と一緒にスープにして飲みます。男性に効果有り。バイアグラよりすごいとか。	精力増進剤として用いられる。清酒に漬け込んで飲んだり、他の漢方と煮込んでスープにしてどうぞ。

珍珠ゼンジュー真珠	亀鹿二仙膠ジンルーアーセンジャオ亀ゼリー強化版	野黨蔘イエタンセンタンセンの根	杜仲片ドゥヂョンピェントチュウ科の木の皮	川貝八仙果チュアンベイパーセングオ漢方入り柚子
粉末にして、毎日白湯や牛乳にほんのひとつまみ入れて服用。美白、お肌の質改善に効果ありだとか。	亀の甲羅、鹿の角、朝鮮人参などを煮詰めて作った亀ゼリー強化版。カルシウムたっぷりで貧血にもよいので産後の女性にオススメ。	倦怠感、気力不足、喘息などに効果あり。クコの実、しょうが、乾燥山芋と一緒にチキンスープにしてどうぞ。	肝臓・腎臓を強化する働きがあり、血圧を下げる効果もあるそう。胎児の安定にもよいので、妊婦にもオススメ。	柚子の中身をくり抜き、中に20数種の漢方を詰めて乾燥したもの。喉によく咳止めや乾燥にも効果的。小さく切ってどうぞ。

茯苓フーリンぶくりょう（マツホド）	霊芝リンズーレイシ（マンネンタケ）	金線蓮ジンシェンリェンきんせんれん	淮山ホワイサン乾燥山芋	冬蟲夏草ドンチョンシャアツァオ冬虫夏草
（サルノコシカケ科）利尿作用があるのでむくみに効果あり。動悸やめまい、食欲不振の方にもオススメです。煎じて服用。	長寿の薬として有名。滋養強壮の効果があり、不眠症、神経衰弱などにも効きます。	台湾で古くから知られているラン科の薬草。免疫力アップ、利尿作用、血圧や血糖を下げる効果あり。生でジュースにしても、煎じて飲んでもOKです。	滋養強壮に効果有り。消化不良、高血圧防止、高血糖にも効果あり。肉や魚と一緒に煮込んでスープとしてどうぞ。	不老長寿の薬として知られる。気管支拡張作用や抗腫瘍作用があり、免疫力も高めてくれるそう。粉末にして服用。

紅花ホンホワベニバナ（コウカ）	朱貝粉ジューベイフン川朱貝の粉	參鬚サンシュウ朝鮮人参の一種	珊瑚シャンフゥ珊瑚	野生粉光片イエセンフングアンピェン西洋人参
冷え性や、生理痛、更年期障害などの婦人病に有効。煎じてベニバナティーとしてどうぞ。月経過多、妊婦の方にはオススメしません。	喘息に効果あり。喉に良い。朝鮮人参、粉光などの漢方と一緒に煮込んだチキンスープとしてどうぞ。	一般の朝鮮人参より味がまろやか。滋養強壮と免疫力強化に。蜂蜜煮や、蓮の実や白きくらげとスープに。	粉末にして他の漢方と一緒にほんのひとつまみ服用。カルシウム、ミネラルたっぷりです。	鎮静、強壮、コレステロールの分解を助ける効果があります。リラックス効果もあるので、ストレスでお悩みの時にどうぞ。