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一年に一度、盛大に開催される台北中華美食展が、今年も台北ワールドトレードセンターで開催されました！今年の美食展は、ちょっと特別。台湾がSARSの辛い時期を克服した後の、初の大型観光イベントなのです。
8月7日のオープニング・セレモニーには数多くの来賓やメディアが参加し、とてもにぎやかな雰囲気の中美食展が開幕しました。今回のメインテーマであるトマトの気球や、深紅の垂れ幕がお祭りムードを盛り上げています。壇上にはトマトの氷の彫刻。彫刻の間にもトマトと、いたるところにトマトが飾られ、どんな新しいトマト料理が紹介されるのだろうと、期待が高まります。
セレモニーが始まると、関係者、来賓の方々が、壇上で次々と祝辞を述べます。皆、口をそろえて、SARSを乗り越えた台湾が、短い準備期間でこのような大型イベントを開催するにこぎつけたことを賞賛していました。
交通部の林部長は、台湾政府は観光事業拡大計画を打ち出しており、この美食展を始まりとして、さらなる観光事業の発展を目指したいと力強いコメント。式典のきらめく照明と共に、観客の熱気もピークに達し、台湾頑張れ！という力強いムードが会場いっぱいに広がりました。
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