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2010年1月21日

花蓮の美食が集まる 自強夜市


※台北日和の記事は遡及調査をしていないので、現状と異なることがあります。
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第一家烤肉のオーナー

第一家烤肉のオーナー

烤肉串

烤肉串

宮保雞丁味の官財板(40元)

宮保雞丁味の官財板(40元)

柳橙鳳梨果汁(25元/500cc)

柳橙鳳梨果汁(25元/500cc)

※現在は自強夜市から「東大門夜市」に変更されています。(住所:花蓮市中山路50號(六期重劃區))
第一家烤肉串は、東大門夜市「原住民一條街E-3」、 法式官財板は、東大門夜市「各省一條街G-34」にそれぞれ移転済。
アクセス:花蓮駅からタクシーで約15分

 花蓮の自強路と和平路の交差点にある自強夜市は台北市内でよく見かける観光夜市とはちょっと趣が異なります。多くの観光夜市は食べ物以外にも衣類やアクセサリー、靴など様々なお店があります。しかし自強夜市はお店の約9割が食べ物の屋台。ここは美食の集結地とも言える場所です。

  大体どこの夜市でも特に有名な小吃が1~2種類ありますが自強夜市も例外ではありません。今回はたくさんの人が推薦する「第一家烤肉串」と「法式官財板」のお店をご紹介しましょう。

種類豊富な烤肉(1つ20元前後) 烤肉串とは見た目は日本の炭火串焼きのようなものですが味付けが違うのと、食材の種類が豊富なのが特徴です。「第一家烤肉串」では牛肉や豚肉などの肉類、ピーマンや椎茸などの野菜類、ソーセージや肉団子までいただくことができます。20種類以上の食材の中、今回はイカの串焼き「魷魚串」、さつま揚げのような「甜不辣」、豚の血ともち米を固めた「豬血糕」、ベーコンを使った「培根捲」、鶏の心臓、椎茸と鶏皮(合計160元)を注文しました。人目を引く烤肉屋台の看板しっかり焼かれた串焼きに甘辛いタレが塗られていて、香ばしさとタレの甘みが絶妙です。毎日多くの多くのお客さんで賑わい、夕食時より前に来ても30分ほど待たなくてはならないほど人気のお店です。地元の人だけでなく観光客も多く訪れるそうですよ。

 すでに多くのメディアに取り上げられているこのお店には「超有名店ではありませんが、すでに大忙しです。これ以上お店のために宣伝はしないようにお願いします」と文字が書かれています。これを見ると人気のほどがうかがえ、余計に食べたくなってしまいますね。


法式官財板 さて、台南発祥の官財板は台湾中で見かけますが、「法式官財板」は花蓮特有の小吃で塩辛いフレンチトーストといった感じの食べ物です。厚切りトーストに卵液を浸し、油で揚げた後にトーストの真ん中を切り開いて具を詰めてあります。台南のものは具が海鮮ポタージュのようなもので濃厚ですが、花蓮の法式官財板は中身に牛肉の黒胡椒炒めや甘酸っぱく炒められた鶏肉などの中華料理が詰めてあります。今回は最も人気のある鳳梨蝦球(45元)と中華料理になくてはならない宮保雞丁(40元)をいただきました。鳳梨蝦球は具がたっぷり。エビボールとパイナップルの味が口の中で甘酸っぱく合わさっておいしく、まずは試してみていただきたい一品です。宮保鶏丁(鶏のチリソース)は、それほどピリ辛ではなく、トーストと一緒に食べるとまた格別です。官財板は40~45元でミルクティか紅茶がついてきます。

 烤肉串や官財板を食べてお腹がいっぱいになったら爽やかなフルーツジュースで喉を潤しましょう。たくさんの種類があるフルーツの中から好きなものを選び、牛乳やヨーグルトを加えてもらうのもおいしいですよ。私がオーダーしたオレンジとパイナップルのジュースは1杯500ccでたったの25元でした。酸味のあるジュースを想像していましたが意外にもとても甘く、柑橘系の爽やかな味と淡いパイナップルの風味がしました。メニューの多くは2種類のフルーツをミックスしたもので価格は25元~30元ほどです。

人が絶えない夜市 自強夜市にあるのは小吃がほとんどですが、様々な種類があり、どれもおいしいものばかりです。インターネットで有名なお店だけでなく、肉圓、壽司、蚵仔煎、牛排、生煎包などたくさんのお店があります。夕飯時に訪れれば、一度に色々な食べ物を楽しむことができます。また夕飯の後でも夜食用にいくつかテイクアウトしてホテルで食べるのも楽しみが増えていいですね。
(記者:Ellin)

【花蓮自強夜市】
住所:花蓮縣吉安郷和平路と自強路の交差点付近
電話:第一家烤肉串 0939-533337/法式官財板 03-8355045
営業時間:17:00~1:00(お店により異なる)
定休日:不定
交通:台湾鉄道花蓮駅からタクシーで約10分
URL:第一家烤肉串 http://www.no1bbq.com.tw
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