陽光空気花和水。店名から何となく想像がつくでしょうか？今回ご紹介するお店は、「自然」をコンセプトにし、身体に良い天然素材を使ったメニューが豊富なカフェです。

　お店の前には花壇があり、色鮮やかな花々が出迎えてくれます。冒頭でも触れましたが、店名でもある「太陽の光、空気、お花、そして水」、これは全て自然が作り出すもの。そして大自然は全ての出発点。その自然の物を使った健康な食べ物を提供したい、という事からこのお店を始めたそうですよ。

　コーヒー、紅茶（160元〜）といったシンプルな飲み物から、柑橘類と薄荷、バラなどが入ったお茶や、南アフリカ産のハニーブッシュと呼ばれるハチミツの香りのするお茶（190元〜）などのハーブティー、季節のフルーツが入ったフルーツティー（180元〜）、カクテル（250元〜）と飲み物の種類が豊富です。飲み物に加えてある甘みは砂糖ではなく天然の果糖だそうで、健康を配慮しての事だそう。

　そしてお食事系メニューは時間によって何種類かに区切られていてとてもユニーク。取材時は夕方だったので、17時〜21時のセットをオーダー。このセットはメインを１つ選び、スープ、サラダ、飲み物とデザート（150元）を追加する事ができます。今回のメインは海鮮トマトパスタ（220元）を、飲み物はフルーツティーを選択。パスタには魚介類がたっぷりで、ボリューム満点。フルーツティーにはオレンジ、リンゴ、グアバなどがゴロゴロと入って、爽やかなお味でした。この他にも、ランチタイム（12時〜14時）やティータイム（14時〜17時、21時〜23時）にもセットを提供しているそうです。それぞれ単品でもオーダーできるので、お腹のすき具合で選べますね。

　歩き疲れたら、天然素材の食物でエネルギーを回復。健康的で身体も喜びそうですよ。

※別途サービス税10％が加算されます。

【陽光空気花和水】
住所：台北市敦化南路1段187巷35号
電話番号：02-2777-5537
営業時間：12:00〜23:00（日曜日〜木曜日）
　12:00〜24:00（金曜日〜土曜日）
定休日：なし
交通：MRT忠孝敦化駅から徒歩約5分