台湾のリゾート地と言えば墾丁。年中温暖な気候に包まれ青い海が広がります。ビーチサイドにはリゾートホテルが建ち並びサーフィンなどのマリンスポーツが盛んなところ。そんな墾丁で新鮮なシーフードを味わえるお店を紹介します。

　民宿や屋台が建ち並ぶ墾丁のメインストリート「墾丁路」にあるのは「旅南海鮮」。お店の入り口にはたくさんの水槽が並び新鮮な魚介類が入れられています。水槽には魚。鮮度を保つために氷が山積みされたディスプレイにはアサリ、蟹、海老などがずらりと揃っています。ここは実際の食材を見て食べたいものを選んで注文するスタイル。中国語が話せないと難しそうなのですが、食材を選べばそれに一番合った調理方法で作ってくれるので指さしだけで問題なし。気になる食材を指定すればあとは待つだけです。

　今回は少人数だったために渡り蟹とアサリを注文。どんな調理をされて出てくるか楽しみ。まず最初に出てきたのはアサリ。「海瓜子（200元）」と醤油ベースで炒められて唐辛子の輪切りが乗っています。ちょっとだけピリ辛な料理。アサリの旨味がぎゅっと閉じこめられていてお皿の上はあっという間に殻だらけになります。渡り蟹は「芹菜蟹肉（250元）」になりました。その名前の通りセロリと一緒に炒められてとろみの付いたタレが絡みついています。さっぱりとした塩味のタレは蟹肉の甘みを引き立たせ絶妙なバランスです。セロリはほどよいアクセントになり口の中を洗い流してくれるかのよう。ボリュームもたっぷり味も良く満足のいくものでした。

　一人あたりの予算は大体300〜400元。大人数で行った方がたくさんの種類を楽しめて良さそう。南国リゾート墾丁で食べる新鮮なシーフードはいかがでしょうか。

【旅南海鮮】
住所：屏東縣恒春鎮墾丁路197號
電話番号：08-886-1036
営業時間：11:00〜14:30 17:00〜22:00
定休日：無休
英語と日本語が少しだけ通じるスタッフがいます。