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台北日和

2007年1月18日

フルーツタルト専門店 菓本多田

※台北日和の記事は遡及調査をしていないので、現状と異なることがあります。

 フルーツの本場台湾で、新鮮な果物をたっぷり使ったフルーツタルトの専門店がオープン。可愛らしい店内とあいまって、若い女性を中心に人気急上昇の「菓本多田」に行ってまいりましたよ。

 マンゴー、ライチ、バナナなど、四季折々のフルーツが楽しめる台湾ですが、それらを使ったスイーツが意外と少なく、ぱっと思いつくのはカキ氷ぐらい。しかしフルーツとケーキが大好きなグレースさんのお店「菓本多田」では、それら二つが出会ったおいしいタルトがいただけるのです。もともと日系企業の管理職として活躍していたグレースさんですが、ケーキ作りの趣味が高じ、恩師の協力を得られたことをきっかけに思い切って脱サラ。2006年10月に念願のお店をオープンさせました。

 店頭にならぶ色とりどりのフルーツタルトは、季節により入れ替わりがあるものの、旬のフルーツをたっぷりと使った10種類前後の商品が並びます。店内には喫茶ブースもあり、大きなお皿の上で、フルーツソースで美しく彩られたタルトは1枚の絵のよう。左上の写真の「Aloha 慶典鮮果塔」は苺、カシス、ラズベリー、グレープフルーツなどの5種類のフルーツがたっぷり乗った一番人気で、フルーツの酸味とクリームのやわらかい甘み、そして生地のサクサク感のコンビネーションが最高です。お値段は1ピース90〜130元で、イートインの場合はプラス5〜10元。ホールで購入希望の方は、2日前までにご予約くださいね。

 店内は戸外のガーデンをイメージしており、グリーンやお花に囲まれてティータイムを楽しめます。テーブルの隣には小さなお家に見立てたオープンキッチンがあり、グリーンの出窓からは、イケメンパティシエ達が美しいタルトを次々と作り上げていく様子が見られますよ。

 夏にはマンゴーなど、台湾ならではのトロピカルフルーツを使ったタルトも登場するそう。観光の休憩に、日本へのお土産にと活用できそうですね。

【菓本多田(Orchard Sweets)】
住所:台北市光復南路290巷41號
電話番号:(02)2778-0089
営業時間:(火〜木)10:30-20:00(金〜日)10:30-21:30
定休日:月曜日
HP:http://store.pchome.com.tw/orchard/
交通:MRT國父紀念館駅から徒歩約5分

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