2006年10月13日
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| オリジナルワインはいかが？D’Vine Wine | ||
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味はもちろんラベルまで、お好みに合わせて自分だけのワインを作りませんか？台北には、カナダはトロント発祥のオリジナルワインが作れる一大チェーン「D’Vine Wine」のアジア唯一のお店があるんですよ。 お洒落なバーが集まる安和路からほど近い裏道に、「D’Vine Wine」があります。こちらではなんと朝8時から深夜3時まで、バーとして各種ワインが楽しめるんですよ。「D’Vine Wine」は台北郊外の淡水に醸造所を持ち、お客様のお好みに合わせたワインを造っているのだとか。店内ではこの醸造所で造られたオリジナルワインをはじめ、30種類を超えるワインを楽しむことができます。お値段はグラス100〜300元、ボトル1,000〜1,500元前後で、おつまみは乾き物程度、食事などは提供されませんのでご了承を。 また「D’Vine Wine」では、オリジナルワインを注文することもできるんですよ。先ずはエントランス近くのカウンターで、好みのワインをテイスティング。スタッフと相談しつつ味と銘柄を絞り込みます。既製品も用意されていますが、自分の好みの味でブレンド、醸造してもらうこともできるんですよ。その場合はテイストや醸造状態にもよりますが、基本的に2週間から3ヶ月ほどで完成。もっとも時間がかかる場合は半年待ちのこともあるそうですので、お急ぎの方はご注文前に確認してくださいね。なお既製品で在庫がある場合は、その場でのお持ち帰りも可能です。 ラベルもお客様ご指定の写真やイラストなどを使った、オリジナルデザインとなります。オリジナルワインは1箱（15本）単位のオーダーとなりますが、手数料200元前後を払えば1本からでも受け付けてもらえます。箱単位で注文の場合、1本あたりの価格が500〜600元とお手ごろなのが嬉しいですね。結婚式の引き出物や、会社の記念品としてオリジナルワインを注文する人が多いそう。記念写真をラベルに入れて、台湾旅行記念でオリジナルワインを作る、なんてのもいいかもしれませんね。ワイン好きの方に限らず、一味変わったお土産や旅の記念が欲しい方にもオススメですよ。 【D’Vine Wine 諦梵尹個性精釀葡萄酒坊】 住所：台北市仁愛路四段300巷19弄4號 電話：（02）2754-7296 営業時間：（テイスティング＆オーダー）10:00-20:00、（ワインバー）08：00-03：00 ※時間外のテイスティングは別途手数料が必要です 定休日：旧正月 HP：http://www.dvinewine.com.tw/ 交通：MRT國父紀念館駅から徒歩約15分 |
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