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台北日和 2006年8月18日
台北初!ロールケーキ専門店 Piece of Cake

※台北日和の記事は遡及調査をしていないので、現状と異なることがあります。

 ミルクたっぷりの濃厚クリームがみっちり詰まった絶品ロールケーキ。日本で修行した台湾人オーナーが生み出すその確かな味わいは、一口ほおばればニンマリ笑顔になる美味しさですよ。

 Piece of Cakeは、台北初のロールケーキ専門店。看板に描かれたお店のロゴも、そのままロールケーキというこだわりよう。甘い香りの漂うシンプルな店内に、赤い制服姿がキュートなスタッフ達がテキパキと動き回ります。オーナー郭さんは、もとはエンジニアとして働いていたのですが、京都旅行で出会った美味しいケーキに感動しパティシエに転身。そのケーキ店で、半年ほどみっちり修行したそうですよ。初めは見た目が地味なロールケーキが台湾で受け入れられるか不安だったそうですが、2005年9月の開店以来、その美味しさの虜となった台北っ子に大人気となっています。

 郭さんが日本で学んだのはプレーン味のみでしたが、開店にあたりオリジナルの味を開発。現在はフルーツ、プリン、キャラメルマキアート、抹茶、レモンチーズなど、8種類のロールケーキを販売しています。しかし今後は種類を減らし、最終的には人気のフルーツとキャラメルマキアートの2種類に絞る予定だそうで、色々な種類を試したい方はお早めにどうぞ。

 Piece of Cakeのロールケーキの特徴はなんといっても、ぎっしりつまったクリームとふんわりと焼き上げられスポンジのハーモニーです。新鮮なミルクをたっぷりと使ったクリームは、とても濃厚でコクのある美味しさ。とはいえ不思議としつこくないので、ついついまた一つ、と手が伸びてしまいますよ。お店ではコーヒーやフルーツティーなどのドリンク(全て120元)のほか、サンドイッチとサラダもご用意。ケーキはテイクアウトも可能で、すべて1ピース70元、1本350元です。

 店内には無線LANが完備され、店内奥には喫煙席エリアも。店内でロールケーキに舌鼓を打つもよし、さらに1本テイクアウトでお土産に買って帰るもよし、とにかく一度は食べてみる価値ありの絶品ロールケーキ。ぜひ、一度ご賞味あれ!

【Piece of Cake】
住所:台北市南京西路64巷9弄19號1F
電話:(02)2559-7981
営業時間:10:00-18:00
定休日:無休
HP:http://www.piece-cake.idv.tw/
交通:MRT中山駅から徒歩約5分
※お店はわかりにくい場所にありますので、HPの地図をご参照ください。

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