冷たい風を感じる時期になると、無性に恋しくなるのが胡椒餅。だけど龍山寺は遠いなぁ・・と思っていたところ、中山北路に小さなお店を発見。さてそのお味は？

　台北の胡椒餅というと、まず名前があげられるのが龍山寺の近くにある福州元祖胡椒餅。ここの胡椒餅はMRTを乗り継いで買いに行く価値があるほどの美味なのですが、こういったメニューって、思い立ったらすぐに食べたくなるものじゃぁありません？寒い冬の日の夜など仕事先から会社に戻る道のりの途中に、または家路をたどる最中に、ちょっと小腹を満たしたい。そんな時に、気軽に買える存在であるべきなのです！

　と、力説してしまいましたが、秋の気配を感じる今日この頃、会社近所においしい胡椒餅屋がないだろうかと考えていた時に、中山北路を走るバスの窓から発見したのが、この福州（正）極品胡椒餅。店頭には学生と思しき若人がむらがり、店の半分が見えないぐらいの繁盛ぶり。これは行ける！とさっそくバスを降りて買い求めてみたところ、まず驚かされたのがその大きさと、重量感。両手で持つこと必須です。

　平たいお盆型をしたパイ皮には白ゴマがふんだんにまぶされており、香ばしい匂いがぷ〜んと鼻をくすぐります。中には荒くひいた豚肉に、ネギ、ニンニクがたっぷり詰め込まれ、食べているそばから肉汁がぽたぽたこぼれます。空腹時でも、女性が一個食べきるのは難しいかもしれません。35元でこれは非常にお得としか言いようがなく、近所の大学生に大人気という話も納得、納得。ついでに店名に“極品”とあるのにも、納得です。ちなみに（正）というのは、元祖、や本舗といった意味で、胡椒餅屋の競争が激しい台湾では、各店舗がうちこそが元祖だ！いやうちだ！と、店名で主張しあっているそうですよ。

　台湾もこれから寒くなり、あたたかいものが恋しくなる季節。そんな時には、この胡椒餅をぜひどうぞ。

【福州（正）極品胡椒餅】
住所：台北市中山北路三段29号（大同大学正面）
電話番号：（02）2596-9961
営業時間：11時〜７時ごろ　日曜休
交通：MRT民権西路駅から徒歩約10分