
■ SHOP 07
2006年3月にオープンした十三香は、韓国育ちの孫オーナーが切り盛りするお店。どっしりとした木製のテーブルやシックな雰囲気の店内はどこかで見たことがあるような・・・と感づいたQQ3号がオーナーに尋ねると、なんと史記正宗牛肉麺のオーナーと知り合いで、同じ麺を使っているそう。十三香オープンの際には、いろいろとアドバイスをもらったのだとか。
お店の雰囲気は似ているとはいえ、スープや小皿料理は十三香オリジナルの魅力があります。小皿料理のキムチは、本場の味を知る孫さんならではの一品。さらに辛い鍋料理も出しているとのことで、こちらも見逃せません。
(2006年5月掲載文)
■ DATA
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