■ SHOP 06
昼時も夕方もお客さんが絶えない麺屋。全てカツオなどをベースにしたあっさりスープでスープなし麺（乾麺）はありません。
麺は4種類の中から選べますが一番人気はやはりおもちのような麺、麺疙瘩のようです。店頭では生地を引きちぎりながらゆでている様子が見られます。
こちらのお店の麺は具沢山。女性ならば1杯食べきれるかどうかというところですが、消化がいいのかすぐにお腹が空いてしまいます。普段食べなれている麺に飽きたときは、福井の麺で気分を変えてみるのもいいかもしれません。
（2006年4月掲載文）
■ DATA
- 住所
- 台北市牯嶺街41號
- 電話
- 02-2321-2349
- 営業
- 11：00-15：00 16：30～20：30
- 定休
- 日曜日
- 交通
- MRT中正紀念堂駅から徒歩約10分
