緑豆小月餅 ／ 緑豆小月餅（1個35元）

　これは「緑豆椪」と同じ緑豆から作られているけれど、全く異なった味わいです。しっとりと木目細かな舌触りと、濃いミルクの香りに誘われ、いくつも食べたくなります。「緑豆椪」と同じ緑豆を使っていても、味が混ざってしまわないように「緑豆椪」の緑豆とは別に処理されるのだそうですよ。 また使用するバターは、輸入品の高級バターしか使わないこだわりようです。

太陽餅 ／ 太陽餅（1個25元）

　この「太陽餅」も「パイナップルケーキ」同様よく知られているお菓子ですが、「犁記餅店」の焼きたてをいただくと、やはり一味も二味も違うことを実感させられます。香ばしくサクサクした皮、歯ごたえがあってかつ柔らかな餡は、この太陽餅の最大の特長なのですよ。