お勧めメニュー
蜜芋頭／タロイモがのったカキ氷〔アイス／ホット〕
ミーユートウ（50元） |
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美味しいと評判の台湾産芋から最高級品をセレクト。そのお芋を蜂蜜と花の粉末で調理した後、弱火で16時間じっくりと煮込みます。
素朴ながら、このお店で一番人気のデザートです。口に入れると非常に柔らかく、ほろりとした口どけ。甘みも控えめで、ついついたくさん食べちゃいそう。
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苦茶／36種の漢方の材料が入った真っ黒いお茶
クーチャー（50元） |
約90年前に初代オーナーが開発した逸品。吟味に吟味を重ねた、36種類の珍しい漢方薬が含まれています。「苦茶」というだけあり確かに苦みを感じますが、甘さを含んだ軽い苦味でちっとも飲みにくくはありません。飲んでいるうちに、次第に苦味よりも甘みを強く感じるようになるのが漢方マジック。
苦茶には体内の熱を排出する効果があるので、普段から飲んでいるとニキビが消えていくそう。また徹夜明けの人にも効果抜群とのことです。
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蓮子雪蛤膏／ヒキガエルの背脂と蓮の実を煮込んだデザート〔アイス／ホット〕
レンズシュエハーガオ（150元） |
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蓮子雪蛤膏は上等の雪蛤（ヒキガエルの背脂）と蓮子（蓮の実）を煮込んだ甘いデザート。滋養強壮の効果があり、腎臓が弱い人や、美しい雪のような肌を目指している女性にぜひ召し上がっていただきたいとのこと。
このお店の雪蛤膏は柔らかさと、ぷるぷるした触感が特徴。ツバメの巣のようなさっぱりとした味わいで、クセになりそうです。
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百合蓮子紅豆湯／百合の芽と小豆を煮たスープ〔アイス／ホット〕
バイハーレンズーホンドウタン（50元） |
漢方薬の世界では、百合の芽に美容効果があることが立証されています。補血効果がある小豆と蓮の実を組み合わせた百合蓮子紅豆は、若さと美貌をキープしたい女性には必須のデザート。柔らかい小豆と蓮の実、そしてホロリとくずれる百合の芽。不思議な食感を楽しんでください。
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蓮子白木耳湯／蓮子の実と白きくらげのスープ〔アイス／ホット〕
レンズバイムーアールタン（50元） |
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ほどよい甘さの蓮子白木耳湯。柔らかいの蓮の実と、くにゅくにゅ感がたまらない白きくらげの組み合わせは絶品。蓮の実と白きくらげは呼吸器官に効果あり。気管が弱い人や喘息持ちの方は、ぜひこのスープをどうぞ。
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お持ち帰りメニュー
蜂王乳／ローヤルゼリー
フェンワンルー（500元〔小〕／2500元〔中〕／5000元〔大〕） |
台中の自社蜜蜂場で採取された最高級のローヤルゼリーを使用。苦茶之家のローヤルゼリーは、特に顔のお肌に効果あり。自宅の冷蔵庫に保管し、毎日一口召し上がってください。気になるシミやニキビに直接塗ってもOK。しばらくたつとその効果にびっくりするはず！
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苦茶露／苦茶の錠剤
クウチャールー（600元〔小〕／1500元〔中〕／2500元〔大〕） |
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苦茶エキスを凝縮した錠剤です。ぬるま湯でそのままお飲みください。手軽に綺麗になりたいOLさんたちにイチオシ！少し苦味を感じるだけなので、苦茶はちょっと…という方でも安心して飲めます。
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苦茶油／苦茶のソース
クウチャーヨウ（1200元〔小〕／2000元〔大〕） |
苦茶を原料とする苦茶油。麺や御飯にちょっとかけたり、野菜を炒めるときなどに少し加えてください。
苦茶油は胃に強い保護膜を形成し、胃壁を保護する効果があります。腸や胃が弱い方、胃潰瘍を患ったことがある方、また出産直後の女性にもおすすめです。
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苦茶之家の店鋪一覧
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