お勧めメニュー
 茶火鍋／ミルクティー火鍋
ナイツァーホアグォ（450元） |
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みなさん、茶火鍋のスープを普通のミルクティーと同じと思いましたか？それが違うんです。このスープを飲んでみると、ミルクティーの甘味はありませんが、ミルクの香りはします。なぜならこのスープ、メインの牛乳・熟茶をじっくり煮込んでから、自家製の「白醤秘法」で味付けしたものなんです。飲めば飲むほど新鮮な牛乳と茶葉の香りがする、とても爽やかな料理です。
この火鍋の食材といえば、なんといっても特製の大きな団子です。噛んだ感じはサクサクしています。また、茶煮卵・新鮮な豚肉の団子・キャベツ入り水餃子・黒豚肉・中華揚げパンの他、各種の野菜などがあり、豊富な食材を見ただけで顔がほころんじゃいます。
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緑豆 ／緑豆餡の入ったお菓子
リウドゥガオ（80元／1人前） |
緑豆餡がたっぷり入っている緑豆は一つひとつ、すべて手作りです。一口食べると、天然の緑豆の香りが口いっぱいに広がります。とろけるような美味しさとは、まさにこのこと。
甘さを抑えているので、ついついたくさん食べちゃいそうなお菓子です。
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自家製蜜茶
ジージャージーミーツァー（250元/1人前） |
漂ってきた香りだけでもリラックスできます。自家製蜜茶の主役はジャスミンです。早朝摘み取ってきたジャスミンを、氷砂糖と一緒にして作られたものです。一人前で3杯ほどです。
きれいな水と天然ジャスミンを使っているので、とても清々しい香りと味がします。また、蜜茶は健康にいろいろな効果があり、喉ごしも非常に良いです。
 店内では持ち帰りの「自家製蜜茶」を1本350元で販売しています。 |
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跳跳茶／茶コーラ
テャオテャオチャー（180元） |
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これもお店のオリジナルのひとつです。西洋のコーラと東洋の癒しのお茶をドッキングさせ、コーラに優しさを加えた、とても魅力的な一品です。ご一緒に柔らかいゼリーもどうぞ。 |
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功夫茶
ゴンフゥツァー（400〜700元） |
功夫茶の茶葉は全て海抜1100〜2000メートルの高山茶で、大半が冬茶と春茶です。上等なお茶と店内の泉の水を合わせて作ったこのお茶は、温かさ・甘さ・滑らかさ、純粋さ、どれを取っても本当に最高です。あなたもぜひ「梅山烏龍」、「阿里山烏龍茶」を飲んでみてください。
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ミニ情報
- 月、水、木の20:00〜22:00に筝の出演があります。
- ワンテーブルに一人前の宮廷お菓子「緑豆」をサービスいたします。
- お店の点心は全品包装して持ち帰ることができます。点心はお客様のお好みでご自由に組み合わせることが可能。値段は300〜500元です。
- お茶を入れる場合、茶水費として100元いただきます。お茶を持込の場合には、茶水費は200元いただきます。
- お一人様最低150元は注文していただきます。
- 牛軋糖（キャラメル）の販売は旧正月の期間限定です。
- 月曜日〜金曜日のお昼12:00〜16:00は、ビジネスランチ(お茶付き)をご用意しております。
- 午前中はティータイムです。料理は正午以降です。
- 店内にはオーナーのコレクションの販売コーナーを設置しております。チベット、ネパール、中国大陸の急須などがあります。値段は数千元から数万元までさまざま。
- 火鍋の場合、「茶飯」が付きます。茶飯は名産の「池上米」をお茶で炊いてから、緑茶の粉をかけたものです。
- 料金にはすべて別途10%のサービス料がつきます。
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牛軋糖／キャラメル
ニュウガタン
（60元） |
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記者：徐小姐 |
 飲軒は、メニューを見ながら自由に注文ができます。また、お店のおすすめ料理もお試しあれ！(ただし写真は無し)
オーナーはもう一軒「3C複合式餐飲」というお店も経営しています。
主なメニューはコーヒー、コーヒー火鍋です。住所は南京東路五段59巷30弄2號1Fです。
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店長 洪さんからのメッセージ
私たちは、台湾で初めて科学技術を駆使して、泉の水をろ過して使用しています。この水を使うと、体内の酸性・アルカリ性をバランスよく調整できるのです。そして茶葉の中の成分を引き出して抗癌効果を発揮させています。
また、店内にあるのは全て「高山茶」というお茶です。お茶の入れ方には特に凝っています。皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。なお、美味しい宮廷点心もお楽しみください。 |
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 クレジットカード可（VISA、MASTER、JCB） 座席数45 広域マップはこちら |
