おすすめメニュー
ドイツは、世界一のビール王国というイメージが強いでしょうが、ビールだけでなく、ドイツ料理も隣国のイタリアやフランスに引けをとらない美味しさです。
酸魚片／ニシンの酢漬け
スァンユイピン（230元） |
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綜合冷盤加鮭魚／シャケの盛り合わせ
ズォンフーランパンジャーグイユイ（560元） |
 ドイツから輸入されたニシンを香辛料入りの酢に漬けて、しっかり味をしみ込ませます。
ドイツの一般的な家庭料理で、ポテトサラダなどと一緒に食べても美味しいですよ。
スライスしたたニシンは、酸味が効いてて、臭みが全く感じられず、とても柔らか。酢と香辛料の爽やかな香りが食欲をそそります。 |
 「総合冷盤加鮭魚」は、ドイツではとてもポピュラーな前菜です。
朝食、夕食だけでなく、宴会やちょっと友達と一杯やろうかという時にも欠かせません。
こちらでは、スモークチーズ、スイスチーズ、お米のサラダ胡椒風味、スモークサーモン、最高級のハムなどいろいろ盛り合わせています。そのまま食べても、ドイツパンと一緒に食べても、美味しくいただけますよ。 |
乳酪冷盤／チーズコールドディッシュ
ルーラオレンパン （350元） |
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綜合香腸／ソーセージの盛り合わせ
ズォンフーシャンツァン （395元） |
 チーズはヨーロッパの人々にとって欠くことのできないオードブルです。様々な輸入チーズが並んだディッシュはかわいくて感動的です。
アジアの人たちにはチーズが嫌いな人が多いのですが、この濃厚な味のチーズを、白ワインと合わせて一口試してみたときの、不思議なハーモニーを是非体験してみて頂きたいものです。 |
 ドイツソーセージの種類は数え切れないほどたくあさんあります。
食べると、パキッとはじける音がたまりません。この音がドイツソーセージの醍醐味ですよね。
この店のソーセージ調理法はソテーやボイル。スイスソーセージやニュルンベルグソーセージを食べると、薄い皮に閉じ込められた肉汁がさっと口の中に広がります。この魅力に、あなたもきっとはまってしまいますよ。 |
乳酪火鍋／チーズフォンデュ（二人前）
ルーラオホアグォ（650元） |
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徳國 豬
／ドイツ風豚足グリル
ディークォカオチュージャオ（490元） |
 寒い季節、スイス人の楽しみにと言えば、友達同士で食卓を囲み、「チーズフォンデュ」を食べることです。
2種類のチーズに白ワインやニンニクを加え、弱火でとろとろになるまで火にかけます。ロングフォークにパンを刺して、鍋の溶けたチーズをたっぷりパンにからませて、口の中に入れると、濃厚なバターの美味しさがストレートに味わえます。うっとりする美味しさです。 |
 ドイツレストランといえば、ビールやソーセージの他に外せない料理がこの豚足。厳しい条件で選び抜かれた豚足が、シェフたちによって丁寧に調理され、とてもいい香りのグリルとなって食卓に運ばれます。サクサクとした食感の皮としているので脂っぽさはあまり感じません。味付けがおいしいのでついつい食が進みます。香り豊かな赤ワインでもドイツビールでも、お好みでどうぞ。 |
商業午餐／ビジネスランチ
シャンイエウーツァン （250〜350元） |
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クッキーとフランスパン |
 メインディッシュ（イタリアンスパゲティ/グリルパスタ/ラザニア…）、サイドディッシュのサラダまたはスープ（どちらか1つ）と食後のコーヒーまたは紅茶のセットです。メニューは不定期に入れ替わります。単品でオーダーできる素敵なデザートも選べます。 |
 おいしそうな手作りクッキーとフランスパン。これはすべてシェフの手作りのおやつとパンなのです。暇を見つけてはこうしたお菓子を作ってはお客様にご賞味頂くのだそうです。手作りで新鮮なフランスパンを食事に付け合せてくれるなんて、店長の経営に対する意気込みとお店のクオリティの高さを物語っているようです。 |
巧克力慕思／チョコレートムース
チャオクーリームーサイ （100元） |
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徳國白 酒／ドイツの白ビール
ドゥーグオバイピージョウ |
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ミニ情報
- 「中独経済貿易協会」主催の立食パーティが定期的に催されています。台湾とドイツの友達をいっぱい作ることができますよ。事前に予約をしてから出かけましょう。
- 母の日、父の日、バレンタインデー、クリスマスなどの特別な日のために、スペシャルコースが用意されています。
- クリスマス期間中は、自家製のドイツ風ケーキとクッキーが期間限定で用意されます。
- 数日ごとにメニューが変わる、お得なランチセット（280元〜）もあります。
- ランチセットの中から毎日１メニュー199元になる、お得な日替わりランチメニューがあります（パン、サラダ、ドリンク、手作りクッキーつき/平日のみ）。
数量限定なのでお見逃しなく！
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記者：黄小姐 |
南ドイツとスイスの田舎町のような雰囲気の中でゆったりと食事を楽しみましょう。どれも、ドイツの「お母さん」が私のためによく作ってくれた、思い出いっぱいの料理で、言葉にならないほど感激してしまいました。 |
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店長 徐さんからのメッセージ
当店は、さまざまなドイツビールを豊富に取り揃えています。ドイツ産の美味しいビールを飲みながら、伝統的なドイツ料理を楽しんでいただけます。 |
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店長 陳さんからのメッセージ
台北のドイツ料理は、甘味の効いた味付けがほとんどですが、当店のベテランシェフは、本場の味を再現した本格的な料理をお出ししています。味にうるさいお客様の舌を唸らしてしまう美味しさです。 |
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 クレジットカード可（VISA、MASTER、JCB、DINERS） 座席数
75 ドイツ語が通じます。 広域マップはこちら |
