旅々台北 [非常泰]

(フェイツァンタイ)
　「非常泰」はモダンなインテリアで、本格的なタイ料理をいただけます。夜にはDJライブを催し、若者を中心に人気を集めています。深夜までオープンしているのも嬉しい！

カテゴリ	アジア料理
住所	台北市復興北路319號
アクセス	MRT木柵線　中山国中駅下車徒歩約5分
電話	02-2546-6745
営業時間	11:30-15:00（LO/14：30）、17:30-翌01:30
定休日	年中無休
標準予算	一人300～500元程度
ウェブサイト	http://www.verythai.com.tw/

　[記号説明]

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若者に大人気

　「非常泰」と「瓦城」は同じグループ会社ですが、この2店鋪は違った特徴を持っています。「瓦城」にはおだやかで落ち着いたムードがあり、「非常泰」は若々しくエネルギッシュで、新しい感性に溢れています。その上、料理はハイレベルで、多くのファンをひきつけています。

（取材：周小姐）

お勧めメニュー

非常泰盤（380元）フェイツァンタイピンパン	前菜の「非常泰盤」（非常泰盛り合わせ）は、蝦のコロッケ、鶏肉の香葉包み、タイ風春巻きの3品。　蝦コロッケは、タイ風料理の定番ですよ。　タイ風春巻きは中華春巻きと違って、それほど油っこくなく、ソースは甘酸っぱくて、口当たりがとても良いです。　鶏肉の香葉包みは、一見地味だけど、七葉蘭の葉の中に、骨なしの鶏肉の唐揚げが入っているという、ちょっと面白い料理です。柔らかくて、甘酸っぱく、香り高い特別な味わいで、私のお気に入りです。
海鮮時沙律（300元）ハイシャンシーシュシャーリウ	●微辛　「海鮮時沙律」（海鮮野菜サラダ）も前菜としていただけます。蝦、蟹肉、肉団子、そしてタラをあえた、とてもあっさりしたタイらしさを感じる料理です。　これは辛いものが苦手な人にでも大丈夫。口に入れると、ちょっと辛味がありますが、辛さは後に引かずに、すぐに消えてします。知らず知らずのうちにたいらげてしまいますよ。
檸檬清蒸魚（450元）ニンメンチンジャンユイ	●唐辛子を食べなければ大丈夫　「檸檬清蒸魚」（魚のレモン姿蒸し）は、新鮮なスズキかハタに、レモン汁、唐辛子、おろしニンニクを加えて蒸したものです。タイ料理っぽい魚の姿蒸しは、文句なしの美味しさ。お店の看板料理のひとつです。
椰子牛肉（300元）イエズニュウロゥ	●全然辛くありません　「椰子牛肉」（椰子と牛肉の炒め物）は、牛の柔らかい肩肉に、ココナッツミルク、牛乳、レモングラスを加えて炒めた、飽きのこない昔ながらの料理です。　牛肉からミルクと椰子の濃い香りが漂い、味つけはあっさりしすぎず、しつこさもなくバランスがとれています。牛肉とココナッツミルクの相性もピタリと合っていて、料理人の心意気を感じる絶品です。口に入れると、感動して涙が出そうになりました。
摩摩（90元）モーモージャージャー	「摩摩」（ボボチャチャ）は、タイ風デザートの中でも最も有名です。タピオカ入りココナッツミルクに波羅蜜（タイのフルーツ）、白玉だんごや、その他果物などをトッピングした、アジアンリゾートを思わせる、清涼感溢れるデザートです。