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| 屋台料理 |
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王記 士林分店
 タロイモから作った団子の粉圓や愛玉を原料にしたゼリーなど、デザートが食べられる店。
老士林 大餅包小餅
 揚げ餅を細かく砕いたものを薄い餅で巻いた屋台料理の店。フレーバーを選択可能。
老牌 士林十全排骨
 13種類の漢方薬で肉を煮込んだスープの店。肉の中には漢方の効能や旨みが凝縮。
店舗番号309(店名なし)
 台湾を代表する屋台料理、カキ入りお好み焼きの店。旨みが詰まったカキは芳醇な味。
原上海生煎包
 上海風焼きまんじゅうの有名店。豚肉とキャベツ味がありカリカリに焦げた皮が特徴。
豪大大鷄排
 ジャンボ・フライドチキンの創始店。顔くらいに大きなチキンは外がカリカリ、中はしっとり。
爵林花生糖
 ピーナッツやゴマ、南瓜などの素材を原料に伝統的な製法を守る台湾キャンディの店。
夜市グルメ(士林夜市)
 台北最大の規模を誇る士林夜市には、B級グルメの屋台料理が大集合。
晴光市場 街角で朝ごはん
 日本人観光客に人気の晴光市場と雙城街。午前中は朝ご飯系の屋台が並ぶ。
阿英紅糟肉圓
 肉圓という彰化県から広がった伝統小吃の人気店。店頭での職人技にも注目。
一口酥臭豆腐
 一口サイズでにおいも控えめ、初めての方にもチャレンジしやすい臭豆腐の人気店。
路上屋台
 台湾故事館館内をよりリアルに演出しているのが、台湾の町には欠かせない屋台の存在。
[魚尤]魚標
 慈聖宮正面の屋台街にある、スルメイカのみを扱うお店。大きな赤いイカの絵が目印。
BIFF’S PITA & FRIES
 サブやピタのサンドイッチがリーズナブルに楽しめる屋台。カナダ人と台湾人の夫婦が切り盛りする。
天津葱抓餅
 ふんわりネギ餅が味わえる屋台形式のお店。週末や退社時間になると台北っ子の行列が。
宜蘭葱餅
 宜蘭産最高級のネギを包んだ葱餅の屋台。毎日行列の人気屋台。台北市内に支店多数。
陳家
 小麦粉でできた生地に酒醸を加えて作られるもっちりとした食感の酒醸餅を提供する屋台。
江阿姨
 普通の3〜4倍程のボリュームがあり、栄養満点、常に行列が絶えない蛋餅のお店。
賞味コーヒー
 電動車椅子を改造して屋台にしてコーヒーを売るユニークなお店。丁寧に焙煎したコーヒーが評判。
北京ダックのトラック屋台
 お手ごろ価格で北京ダックが楽しめる、住宅地の一角にやってくる「北京ダックトラック」。
BUS EGGS CAKE HOUSE(BUS蛋餅坊)
 少々変わった蛋餅が食べられる。オーナーの趣味がよくわかる店内のディスプレイも個性的。
黒胡の胡椒餅
 人気の胡椒餅店。釜の中に貼り付けるようにして焼くので、皮の外はパリパリ、中はもちもち。
叢林 鹹水鶏
 士林のシティジャングル前に出ている人気屋台。野菜もたっぷり、あっさり塩味の鹹水鶏。
巨大ニラ餃子
 店名もなく、営業時間は1日わずか4時間だけ。なのに行列が出来る人気ニラ餃子。
日式屋台
 大人気の士林夜市。たまに行くと見慣れない屋台がちらほら。手巻きにお好み焼きの屋台も。
大判焼屋台
 日本でもよく見かける「大判焼」(今川焼、回転焼とも)は、台湾では「車輪餅」。
涼麺屋
 タレのバリエーションが豊富。半熟卵とシャキシャキ野菜の組み合わせが絶妙。
アゲ&巨大ソフト
 淡水名物のアゲ(阿給)と、着々と進化しつつある、巨大ソフトクリームをご紹介
二嫂米粉湯
 米粉湯(ビーフンスープ)や魯肉飯、擔仔麺など台湾小吃が24時間いつでも食べられるお店。
阿煌滷味
 ビルのスキマに行列が?ここは台湾一狭い店舗?!を誇る、滷味(台湾風煮込み)店。
鶯歌 ドライブスルー胡椒餅
 ぱっかり割れば、大量のネギがこんにちは。胡椒餅というより、ネギ餅と呼びたいところ。
屋台で夕飯
 林森北路にあり、いろいろなおかずが選べる「屋台型自助餐」といった感じの屋台。
地瓜園(延吉店)
 冬になると街のいたるところに焼き芋が出現。名物兄ちゃんのいる焼き芋店を紹介。
深海 炸弾焼
 カリフラワー、ミックスベジタブル入り巨大たこ焼きが士林夜市に登場。意外といける味。
日本大阪焼屋台
 台湾でもお好み焼き屋台を発見。メニューは、シーチキン・海鮮・海苔・コーン味など。
苦茶屋台
 「純苦茶」、「特苦茶」、「特大苦」と苦さで分けられている苦茶店。健康によさそう。
天雲扁食
 ワンタンはピリ辛風味や貝柱入りなど豊富なバリエーション。小皿料理もおすすめ。
台湾第一家
 揚げ物屋の元祖的存在。100種類もあるメニューから毎日30〜40種類が店頭に並ぶ。
碗●
●=米へんに果
 台北ではほとんど見かけない米粉で作られた南部のローカルフード。陳総統の好物だとか。
劉家水煎包
 水煎包は高麗菜(キャベツ)入りと韮菜(ニラ)入りの2種類。巨大肉団子や肉マンも。
石家割包
 豚肉にザーサイ、ピーナッツ粉、香菜がハーモニーを奏でる台湾ハンバーガー「割包」店。
福州世祖 胡椒餅(重慶店)
 重慶南路と開封街の交差点にある饒河街観光夜市の胡椒餅超有名店の支店。
福州世祖 胡椒餅 (士林店)
喇度的印度廚房
 ナンを指で回すパフォーマンスをするチキンや牛肉をナンで巻いたインド式クレープの屋台。
屋台で買う朝ごはん 脆皮蛋餅
 台湾には通勤や通学の途中に購入できる朝の屋台がある。ここでは脆皮蛋餅を紹介。
福州(正)極品胡椒餅
 中山北路にある胡椒餅の店。大きな胡椒餅の中には豚肉、ねぎ、にんにくがたっぷり。
蘿蔔絲餅
 生地に千切り大根を詰め込み油で揚げた、コロッケに似た料理。行列ができる人気店。
福州元祖胡椒餅
 豚肉とねぎを胡椒で味付けした餡を生地でくるみ石窯で焼き上げた胡椒餅の元祖店。
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