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| 茶藝 |
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三希堂
國立故宮博物院のリニューアルと共に再びオープン。一味違った故宮の風情が体験できる。
耕讀園書香茶坊
伝統的な茶芸の世界を体験できる茶文化の発展と伝承を目標に掲げる茶芸館。
天然茶莊
汐止の山腹にたたずむ茶芸館。茶の品質がいいと評判で、薬膳料理も食べられる。
回留
静かなたたずまいの茶芸館。ランチタイムは有機野菜を使った素食料理がおすすめ。
竹里館美食餐廳
中国建築に静けさが漂い、中国茶でアレンジした料理が楽しめる茶葉料理の店。
晉江茶堂
懐かしい趣の日本家屋で客家人の伝統的な茶、擂茶や客家料理を楽しめる店。
紫藤廬
古跡に指定されたひっそりした屋内で中国茶や茶菓子を味わえる伝統的な茶芸館。
徳也茶喫
完成度が高い宮廷点心をお茶請けとして味わえる中国の古い屋敷のような茶芸館。
●飲軒
●=王へんに月
茶や点心はもちろん茶料理も独創性に富み、オリジナルスタイルでくつろげる茶芸館。
大楽老茶苑
旧「耕讀園石碑店」。記事内容および画像は「耕讀園書香茶坊(石牌店)」のもの。
耕読園（師大店） 
天仁喫茶趣(復興店)
新しいタイプの複合式茶館。海外にも進出している有名茶店「天仁茗茶」の系列。
天仁喫茶趣(中山店)
天仁喫茶趣(衡陽店)
坪林茶業博物館
茶の栽培で有名な坪林郷の茶葉総合博物館にあるゆっくりと茶芸を楽しめる場所。
九龍閣
素食とは見分けがつかないような斬新な創作精進料理の数々を味わえるレストラン。
悲情城市 小上海茶飯館
1989年創業、映画「悲情城市」のロケに使われた、九分茶芸館の草分け的存在。
北投温泉博物館 茶芸館「翡翠軒」
温泉で有名な北投にあり、日本風家屋で山の湧き水を使った茶を味わえる茶芸館。
隠茶館
士林区にあるシックで落ち着いた雰囲気の茶芸館。ドリンクは80元からでジョッキサイズ。
山水客
眺望のよい中規模の茶芸館。茶油料理も楽しめ、台湾茶についての日本語の解説も。
六季香
伝統的な製法の鉄観音茶で有名な茶芸館。「六季春」とはここで開発されたお茶のこと。
寒舎
広大な敷地内に、屋内席やテラス席などあわせて200席以上と猫空を代表する茶芸館。
縁續縁
屋内にある窓に面した個室でゆっくりと喫茶を楽しめ、サービスも行き届いている茶芸館。
小慢
インテリアデザイナーのオーナーによるプロデュースの空間で、食事やお茶が楽しめる。
張宜靖工作室
茶道の心得もあるオーナーが開いた茶芸館。完全予約制でプライベート感たっぷり。
陶石茶坊
お茶の味と香りが存分に堪能できる工夫式のお茶が楽しめる茶芸館。ペット同伴OK。
無為草堂人文茶館（台中）
CMにも登場したことがあり、楽器の生演奏も行われる中国江南式建物の茶芸館。
清香齋
【閉店】静かで落ち着いた雰囲気の茶芸館。お店に来る看板猫もいて、ほのぼのとした感じ。
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邀月茶坊
台湾料理
