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中華料理の有名シェフが作る上海、広東、湖南料理を掛け合わせた独自の料理。
彭園
台湾初の湖南料理レストラン。台湾人の口に合うように研究された味付けが人気。
彭園(南京店)
彭園(羅斯福路店)
●子　●=竹かんむりに快
四川風の創作江浙料理は、若者にも大人気。健康的かつ美味な料理。
●子(公館店)

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